lunes, 1 de abril de 2013

Pastel con cupcakes


1.- En un carton para pastel de media plancha empieza a acomodar tus cupcakes
2.- Una vez que haces el cuerpecito, empieza con las alitas
3.- Asegurate de seguir la figura de mariposa
4.- Acomodalos bien pegaditos
5.- Ahora empieza decorando el cuerpecito haciendo "rosettes" color verde con la duya de la estrella grande.
6.- Ahora ponle el frosting tratando de que quede lo mas parejo posible
7.- Ahora con una duya redonda (o sin duya) dibuja la orilla y el centro de las alas, escoge colores pastel
8.- El siguiente paso es con el airbrush (compresor de aire) y terminalo al gusto, con frosting blanco ponle unas rueditas para los ojos y al final con frosting negro para darle una bonita mirada. Ensarta unos palillos y ponle un poco de frosting para simular las antenas.
Listo!
Tips:
Usa cupcakes horneados en casa, quedan mas parejos a diferencia de los comprados en la tienda, se te hara mas facil decorarlos.
Asegurate que los cupcakes esten frios o se te derrite el frosting.
Usa tu imaginacion para cambiar el disenio (sorry no n~)
Si no tienen el airbrush termina las alitas con buttercream pintado en colores que le combinen a tu fiesta.
Tambien puedes usar pastry pride (chantilly, crema batida, etc)
Receta de frosting:
1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de manteca vegetal
1 cucharada de esencia de vainilla
4 tazas de azucar en polvo
2 cucharadas de leche (al gusto) depende de la consistencia que quieras
mezcla todos los ingredientes menos el azucar a velocidad baja y agrega el azucar poco a poco y bate por 5-7 min.

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